品味台北的壽司饗宴！帶你認識精選5間米其林壽司店：知名的吉兆割烹壽司、歷史悠久的明壽司、鮨隆。

品味台北的壽司饗宴！帶你認識精選5間米其林壽司店：知名的吉兆割烹壽司、歷史悠久的明壽司、鮨隆。

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台北這座城市中，匯集了許多精緻的壽司餐廳，其中最讓人期待的莫過於獲得餐盤殊榮的店家。今天Cava編輯要帶你推薦5家必吃的壽司名店，從氛圍品質，每一家都是不可錯過的體驗。

### 1.吉兆割烹壽司
位於大安區的吉兆割烹壽司，除了食材新鮮有保障，師傅手藝高超，連續六年榮獲米其林指南一星。餐廳採限量座位制，選擇多元，包含鮟鱇魚肝最中餅。

**店家資訊**
地址：忠孝東路四段181巷48號1樓
電話：02-2710-1020
營業時間：12:00-14:30；18:00-22:30
價格：午餐5,000元；晚餐6,600元起

### 明壽司 - 江戶前壽司的經典傳承
「明壽司」是一家經典的江戶前壽司名店。主廚阿明師善於精準用醋，搭配赤醋的壽司飯，讓海鮮完美呈現。
**招牌菜**：煙燻鰹魚，低調中展現奢華。

**店家資訊**
地址：台北市中山區雙城街25巷6之3號
價格：晚餐4,500元+10%起

### 3.鮨天本登龍門
鮨天本登龍門由星級主廚團隊領軍，提供創新壽司體驗。特色包括13貫壽司套餐，裝潢充滿日式韻味。

**店家資訊**
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號
營業時間：午市及晚市供應，需提前預約。

### 4.壽司芳
壽司芳以創意料理為名，結合現代西方風格。主廚Hiroki不定期駐店，例如大閘蟹蘋果派。

**店家資訊**
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號
價格：3,500元起，需加10%。

### 甜心包養網 鮨隆 - 援交 細膩料理的極致體驗
鮨隆以熟成魚肉聞名，主廚楊永隆擁有30年經驗。招牌料理包含紹興海膽，是每位壽司愛好者的必訪之地。

**店家資訊**
地址：台北市中山區新生北路二段60-5號 甜心包養網
價格：午餐3,000元起；晚餐5,000元起。

不論是哪一家餐廳，都讓你回味無窮！快計畫造訪！